Mango saldums un tropiskums apvienojumā ar ābolu svaigumu. Gatavots kā senās dienās, kad nebija konservantu. Augļus konservēja tos ilgi vārot. Pievieno to jogurtiem, pankūkām, vafelēm, rīsu pudiņiem, desertiem un ēd vienkārši tāpat. Bauck Hof izmanto šo tradicionālo metodi, lai izgatavotu ābolu biezeni. Vislabāko ābolu šķirņu izmantošana un augļu lielais daudzums garantē dabisku saldumu.
Gatavots no Vācijā, Šālezera biosfēras rezervātā ievāktiem, gataviem āboliem un bioloģiskiem mango.
Piemērots vegāniem.